Уютный вечерГорячие блюда

Картофельные оладьи с брокколи

Name: Картофельные оладьи с брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
626 ккал

626ккал

29белки, г

13жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и натрите 300 г картофеля на крупной терке.
Шаг 2
Отварите 150 г брокколи до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте натертый картофель, брокколи, лук, 1 яйцо, 50 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 5
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.