Уютный вечерГорячие блюда

Карри с куриными сердечками и цветной капустой

Name: Карри с куриными сердечками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Кунжут — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1072 ккал

1072ккал

64белки, г

73жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 10 г карри, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 200 мл кокосового молока.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав 10 г кунжута сверху.