Горячий суп из утки с цветной капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г утки на кусочки и обжарьте на плите до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости овощей.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г цветной капусты, варите 15 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   В конце добавьте 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с хрустящим батоном40 мин1279 ккал Крем-суп из цветной капусты и огурцов30 мин390 ккал Суп-пюре из цветной капусты с сыром Фета30 мин917 ккал Суп-пюре из цветной капусты с перепелиными яйцами30 мин1551 ккал Крем-суп из цветной капусты с красной икрой и сыром Фета50 мин977 ккал Куриные сердечки с цветной капустой и прованскими травами40 мин853 ккал