Уютный вечерГорячие блюда

Куриное карри с картофелем и цветной капустой

Name: Куриное карри с картофелем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
926 ккал

926ккал

83белки, г

39жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и разделите 150 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 7
Добавьте нарезанный картофель, цветную капусту, 10 г карри, 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, перемешайте и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.