Пирог с рикоттой и куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и чесноку, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 250 г рикотты, 2 яйца, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте обжаренные куриные сердечки в смесь рикотты и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Замесите тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйца, добавив немного соли.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте начинку из рикотты и куриных сердечек на тесто.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки, запечённые с рикоттой60 мин1460 ккал Пирог с рикоттой и гребешками60 мин2626 ккал Киш с рикоттой и угрем60 мин2443 ккал Куриные сердечки с овощами и соусом терияки30 мин604 ккал Куриные сердечки, тушеные с луком и плавленым сыром60 мин1565 ккал Тортилья с рикоттой и овощами30 мин1127 ккал