Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с пшеном и мидиями

Name: Канапе с пшеном и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Пшено — 150 г; Мидии — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 50 г; Зеленый лук — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
983 ккал

983ккал

42белки, г

39жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Мидии200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый50 г
Перец болгарский50 г
Зеленый лук20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в подсоленной воде до готовности, затем промойте под холодной водой.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г очищенных мидий и 50 г нарезанного перца болгарского, готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока мидии не откроются.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с мидиями и овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав нарезанным зеленым луком.