Эстетика и свиданияГорячие блюда

Имбирное кари с курицей и цветной капустой

Name: Имбирное кари с курицей и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Имбирь — 20 г; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

87белки, г

34жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Нарежьте 20 г имбиря мелко.
Шаг 4
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г цветной капусты, 150 г нарезанных помидоров, 200 мл кокосового молока, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и черный перец.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 20 минут до готовности курицы и мягкости цветной капусты.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой, если есть.