Уютный вечерГорячие блюда

Гратен из шпината с цветной капустой и сыром Фета

Name: Гратен из шпината с цветной капустой и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Шпинат — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1053 ккал

1053ккал

38белки, г

85жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Шпинат200 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту, шпинат, 150 г крошеного сыра Фета, 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.