Быстро и простоСупы

Холодный свекольный суп с руками и перцем

Name: Холодный свекольный суп с руками и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
305 ккал

305ккал

10белки, г

8жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Сметана50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте свеклу, нарезанные огурцы, помидоры, 100 г перца болгарского, 1 зубчик чеснока, 50 г сметаны, соль и черный перец.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, украсив его свежим укропом.