Холодный свекольник с огурцами и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы в кожуре до мягкости, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте свеклу кубиками и поместите в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл минеральной воды, 100 г сметаны, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу, затем тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками и добавьте в суп перед подачей.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный свекольник, украсив сверху оставшимся укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный грибной суп с огурцами и зеленью30 мин283 ккал Холодный суп с пекинской капустой, редисом и укропом30 мин243 ккал Канапе с тортильей и сельдью30 мин1894 ккал Мини-закуски с семгой и миндалем30 мин879 ккал Салат с куриными крылышками и сметаной30 мин1490 ккал Салат с угрем, горошком и укропом30 мин641 ккал