Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с Бородинским хлебом

Name: Холодный свекольник с Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Бородинский хлеб — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
687 ккал

687ккал

23белки, г

18жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Свекольный бульон

Шаг 1
Возьмите 300 г свеклы, отварите в воде до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения, затем остудите.

Холодный свекольник с Бородинским хлебом

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с охлажденным Свекольный бульон.
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны и мелко нарезанный 20 г укропа, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник с ломтиками Бородинский хлеб.