Уютный вечерСупы

Холодный суп с помидорами и бурым рисом

Name: Холодный суп с помидорами и бурым рисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Рис бурый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
740 ккал

740ккал

12белки, г

33жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Рис бурый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Бурый рис

Шаг 1
Отварите 100 г бурого риса в 300 мл воды до готовности.

Холодный суп с помидорами и бурым рисом

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, добавив в каждую порцию Бурый рис и посыпав свежим базиликом.