Быстро и простоСупы

Холодный суп из риса с нарезанными овощами

Name: Холодный суп из риса с нарезанными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Рис белый — 150 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

14белки, г

22жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый150 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса в 500 мл воды до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные овощи с охлажденным рисом, добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив свежей зеленью по желанию.