Быстро и простоСупы

Холодный суп с соба и манго

Name: Холодный суп с соба и манго
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Соба — 150 г; Манго — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Кинза — 20 г; Соевый соус — 30 мл; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
640 ккал

640ккал

25белки, г

2жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба150 г
Манго100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок1 зубчик
Кинза20 г
Соевый соус30 мл
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Манговый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г манго и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл соевого соуса, смешайте в блендере до получения однородной массы.

Холодный суп с соба и манго

Шаг 1
Отварите 150 г соба в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте соба, огурцы и помидоры в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте сверху Манговый соус и тщательно перемешайте.