Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с мидиями и помидорами черри

Name: Холодный суп с мидиями и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мидии — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
567 ккал

567ккал

37белки, г

37жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Овощная основа

Шаг 1
Возьмите 150 г огурцов и 200 г помидоров черри, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.

Холодный суп с мидиями и помидорами черри

Шаг 1
Приготовьте мидии, отварив их в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 2
Смешайте отваренные мидии с Овощная основа, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями базилика.