Быстро и простоСупы

Холодный суп с огурцом и кокосовым молоком

Name: Холодный суп с огурцом и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 1 зубчик; Зеленый лук — 30 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
166 ккал

166ккал

9белки, г

5жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок1 зубчик
Зеленый лук30 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанные огурцы, 200 мл кокосового молока, 1 зубчик чеснока, 30 г зеленого лука и 20 г укропа до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках.