Уютный вечерСупы

Холодный суп с куриными сердечками и огурцами

Name: Холодный суп с куриными сердечками и огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Огурцы — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

51белки, г

62жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Огурцы200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 500 мл минеральной воды и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.