Быстро и простоСупы

Холодный суп с булгуром и помидорами черри

Name: Холодный суп с булгуром и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Булгур — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
580 ккал

580ккал

15белки, г

22жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур100 г
Помидоры черри200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Бульон для супа

Шаг 1
Вскипятите 500 мл воды и добавьте 1 бульонный кубик.
Шаг 2
Добавьте 100 г булгура и варите 12 минут до готовности.

Холодный суп с булгуром и помидорами черри

Шаг 1
Приготовьте Бульон для супа.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте готовый булгур, нарезанные помидоры, огурцы, чеснок, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, посыпав сверху 10 г укропа.