Быстро и простоСупы

Холодный суп из помидоров и сайры

Name: Холодный суп из помидоров и сайры
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Сардина / Сайра — 200 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
776 ккал

776ккал

43белки, г

55жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Сардина / Сайра200 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 3
Поместите все нарезанные ингредиенты в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, добавив сверху 200 г сайры и посыпав свежим базиликом.