Холодный суп из кролика с томатами и оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г кролика в 500 мл бульона до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов кубиками, а 100 г оливок - кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к нарезанным овощам.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Поставьте суп в холодильник на 30 минут для охлаждения перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из помидоров с прованскими травами и рикоттой30 мин847 ккал Суп из морепродуктов с сладким чили и рисом40 мин708 ккал Холодный суп гаспачо с помидорами и шрирачой30 мин420 ккал Холодный суп из перца с устричным соусом30 мин358 ккал Горячий томатный суп с устричным соусом30 мин537 ккал Суп из баклажанов с кокосовым молоком30 мин638 ккал