Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из гребешков с лимоном и зеленью

Name: Холодный суп из гребешков с лимоном и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Лимон — 1 шт.; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Огурцы — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
460 ккал

460ккал

58белки, г

16жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Лимон1 шт.
Укроп20 г
Петрушка20 г
Огурцы150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г гребешков и нарежьте их на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте гребешки, огурцы, сок одного лимона, 100 мл сливок, 20 г укропа и 20 г петрушки до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив свежей зеленью.