Гребешки с картофельным пюре и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, раздавленных в пасту. Разомните до получения однородного пюре.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 20 г укропа и 20 г петрушки, добавьте в картофельное пюре, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   На разогретой сковороде обжарьте 300 г гребешков на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте гребешки на порции картофельного пюре, посыпав сверху оставшимися зелеными травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные картофельные запеканки с овощами60 мин1318 ккал Суп из кукурузы с булочками для бургера40 мин1877 ккал Крем-суп из картофеля с лапшой Удон40 мин1364 ккал Спаржа в сливочном соусе с картофелем40 мин1386 ккал Спаржа с картофельным пюре и чесноком40 мин645 ккал Суп из белых грибов с хмели-сунели60 мин572 ккал