Быстро и простоСупы

Холодный суп из чечевицы с помидорами черри и огурцами

Name: Холодный суп из чечевицы с помидорами черри и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
657 ккал

657ккал

37белки, г

23жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в 500 мл воды до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Остудите чечевицу и добавьте 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 3
Измельчите смесь в блендере до однородной консистенции.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Подавайте суп, добавив нарезанные помидоры черри и огурцы сверху, посыпьте укропом.