Быстро и простоСупы

Холодный суп из авокадо и маскарпоне

Name: Холодный суп из авокадо и маскарпоне
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
1259 ккал

1259ккал

15белки, г

120жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо300 г
Маскарпоне150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г авокадо и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и добавьте к авокадо.
Шаг 3
Добавьте 150 г маскарпоне, 1 зубчик чеснока, сок из 1 лимона, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу в блендер.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремообразной массы.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежей кинзой.