Быстро и простоСупы

Холодный суп из авокадо и рикотты

Name: Холодный суп из авокадо и рикотты
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 2 шт.; Рикотта — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

15 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

22белки, г

80жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо2 шт.
Рикотта150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 2 шт. авокадо и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Положите нарезанные авокадо, 150 г рикотты, 100 г нарезанных огурцов, 1 зубчик чеснока, сок из 1 лимона и 30 мл оливкового масла в блендер.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, затем снова взбейте до получения однородной массы.
Шаг 4
Подавайте суп, украсив свежей кинзой.