Уютный вечерСупы
Холодный борщ с свеклой и сметаной
- 60 мин
- 1 порция
- 491 ккал
491ккал
13белки, г
17жиры, г
71углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Бульон для супа
-
Шаг 1
Вскипятите 1 литр воды.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г свеклы, варите 30 минут до мягкости.
-
Шаг 3
Процедите бульон, оставив только жидкость.
Холодный борщ с свеклой и сметаной
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Смешайте в кастрюле Бульон для супа, картофель, огурцы и помидоры.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте холодным, украсив свежим укропом.
