Эстетика и свиданияСупы

Классический борщ с семгой

Name: Классический борщ с семгой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Капуста белокочанная — 100 г; Семга / Лосось — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Помидоры — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
803 ккал

803ккал

41белки, г

41жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Капуста белокочанная100 г
Семга / Лосось150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Помидоры100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г свеклы, 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте 50 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные свеклу, картофель и морковь в кастрюлю, залейте 2 л воды и доведите до кипения.
Шаг 6
После закипания добавьте 100 г капусты, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г нарезанной семги и варите еще 10 минут до готовности рыбы.
Шаг 8
Подавайте борщ горячим, посыпав свежим укропом.