Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с тыквенными семечками и сыром Фета

Name: Хачапури с тыквенными семечками и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2183 ккал

2183ккал

73белки, г

110жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Тыквенные семечки50 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и выложите на противень.
Шаг 5
На середину теста выложите 200 г крошеного сыра Фета и 50 г тыквенных семечек.
Шаг 6
Заверните края теста, образуя бортики, и оставьте на 10 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хачапури 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь расплавленным сыром и хрустящей корочкой.