Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с картофелем и зеленым луком

Name: Хачапури с картофелем и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Картофель — 400 г; Зеленый лук — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2100 ккал

2100ккал

61белки, г

78жиры, г

286углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Картофель400 г
Зеленый лук100 г
Сыр Фета150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г зеленого лука мелко и добавьте в картофельное пюре вместе с 150 г сыра Фета и 50 г сливочного масла.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г муки, 150 мл минеральной воды и немного соли, замесите тесто.
Шаг 4
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 5
На каждую круглую лепешку выложите картофельную начинку, затем закройте края, формируя лодочку.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, смазав сверху сливочным маслом.