Хачапури с сулугуни и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.

2. 

   Шаг 2

   В миске смешайте 400 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и 150 мл воды, замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г сулугуни на мелкие кусочки и смешайте с картофельным пюре.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто в круг, положите в центр картофельную начинку с сулугуни и защипите края.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, разрезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вегетарианский пирог с грушей и картошкой60 мин2110 ккал Мясной пирог с зирой и картофелем90 мин2531 ккал Хачапури с грецкими орехами и сыром сулугуни60 мин3565 ккал Пирог с картофелем, морковью и оливками60 мин2253 ккал Пирог с шпротами и картофелем60 мин2430 ккал Хачапури с картошкой и луком60 мин2591 ккал