Хачапури с рикоттой и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 220°C.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.

3. 

   Шаг 3

   В миске смешайте 250 г рикотты, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   На раскатанное тесто выложите начинку, оставляя края пустыми.

5. 

   Шаг 5

   Сверните края теста, формируя бортики, и придайте форму лодочки.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 200 г помидоров и выложите их сверху начинки.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте сверху свежим базиликом и сбрызните оливковым маслом.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с баклажанами60 мин2577 ккал Овсянка в слоеном тесте с овощным рагу60 мин1898 ккал Пирог с томатами в соку и креветками60 мин1678 ккал Пирог с манкой и овощами гриль60 мин1065 ккал Перловый пирог с говяжьим фаршем и овощами60 мин2580 ккал Тарт с грибами и луком-пореем60 мин1945 ккал