Гречка с жареными овощами и тофу

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 100 г шампиньонов, добавьте к тофу и обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную гречку с овощами и тофу, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сардины с запечёнными овощами и сыром50 мин1406 ккал Сардины с хрустящими овощами и соусом терияки30 мин838 ккал Сардины с запечёнными овощами45 мин1091 ккал Тарталетки с фаршированным куриным филе и овощами60 мин1773 ккал Шпроты с овощным рагу40 мин1018 ккал Тунец с печеными овощами и соусом терияки40 мин308 ккал