Шпроты с овощным рагу

Овощное рагу

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 150 г помидоров кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте помидоры, посолите и поперчите, тушите 10 минут до мягкости овощей.

Шпроты с овощным рагу