Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с тыквенными семечками и овощным рагу

Name: Гречка с тыквенными семечками и овощным рагу
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1288 ккал

1288ккал

42белки, г

60жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Тыквенные семечки50 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте на среднем огне 10 минут.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 10 минут.