Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с творожным сыром и жареными овощами

Name: Гречка с творожным сыром и жареными овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Творожный сыр — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1360 ккал

1360ккал

39белки, г

73жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Творожный сыр150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 50 г лука репчатого.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренными овощами, добавьте 150 г творожного сыра, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.