Гречка с рикоттой и обжаренными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками, а 50 г репчатого лука - полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, жарьте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку с обжаренными овощами, добавьте 150 г рикотты, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячее блюдо, украсив сверху свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с куриным фаршем и гречкой60 мин1326 ккал Запеченный лосось с овощами45 мин1007 ккал Батон с овощами на пару и соусом30 мин495 ккал Овощная лазанья с черникой и сыром рикотта60 мин1323 ккал Арбузное рагу с индейкой и овощами60 мин771 ккал Говяжьи котлеты с малиновым соусом и запечёнными овощами60 мин1764 ккал