Говяжья печень с запеченной тыквой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите тыкву на противень, полив 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке в течение 25 минут до золотистого цвета и мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки толщиной 1 см.

5. 

   Шаг 5

   На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте печень с обеих сторон до румяной корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 5 зубчиков чеснока, нарезанных мелко, к печени за 1 минуту до готовности, чтобы он стал ароматным.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте говяжью печень с запеченной тыквой, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы с гранатовыми зернами50 мин527 ккал Суп-пюре из тыквы и апельсина с пряностями50 мин493 ккал Гречка с запечённой тыквой и шпинатом50 мин989 ккал Рис басмати с тыквой и куриным филе в сливочном соусе50 мин1411 ккал Бурый рис с запеченной тыквой и фетой50 мин1277 ккал Рис с индейкой и тыквой40 мин1206 ккал