Уютный вечерГорячие блюда

Говяжья печень с маринованными огурцами и картофелем

Name: Говяжья печень с маринованными огурцами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1021 ккал

1021ккал

64белки, г

43жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 4
Нагрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную говяжью печень к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 7
Подавайте горячую говяжью печень с отварным картофелем и нарезанными Огурцы маринованные.