Уютный вечерГорячие блюда

Тортилья с говяжьей печенью и томатами в соусе

Name: Тортилья с говяжьей печенью и томатами в соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Тортилья — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1311 ккал

1311ккал

72белки, г

56жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Тортилья2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

Тортилья с говяжьей печенью и томатами в соусе

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте печень на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте к печени Томатный соус и тушите еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячую начинку на тортилье, сверните и наслаждайтесь.