Уютный вечерЗавтраки
Говяжья печень с картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1824 ккал
1824ккал
70белки, г
121жиры, г
112углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренный лук, картофель, 200 мл сливок, соль и черный перец.
-
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Говяжья печень с картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подавайте говяжью печень на тарелке рядом с Картофельный гратен.
