Уютный вечерЗавтраки
Капустные пирожки с картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 1908 ккал
1908ккал
41белки, г
76жиры, г
263углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Капуста белокочанная300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Вода100 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 5 г соли в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл воды, замесите тесто.
Начинка из капусты и картофеля
-
Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем измельчите в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты и 100 г лука, обжарьте на растительном масле до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренной капустой и луком.
Капустные пирожки с картошкой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирожков.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из капусты и картофеля.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
-
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку и сформируйте пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
