Уютный вечерСупы

Говяжий суп с морковью и свежими травами

Name: Говяжий суп с морковью и свежими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
675 ккал

675ккал

61белки, г

38жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите доведите до кипения 2 л воды, добавьте нарезанную говядину и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте варить еще 20 минут.
Шаг 5
Добавьте 5 г измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Перед подачей добавьте нарезанные 20 г укропа и 20 г петрушки.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.