Фасоль с мясом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.

2. 

   Шаг 2

   Отварите фасоль до мягкости, около 40 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанного мелко, и 150 г нарезанных помидоров, тушите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренную фасоль с мясом и овощами, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Карри из говядины с морковью и кокосовым молоком60 мин1425 ккал Тушеная говядина с морковью и копченой паприкой120 мин1994 ккал Дайкон с мясом по-корейски60 мин715 ккал Куриное филе с семечками подсолнечника и овощами30 мин982 ккал Котлеты из говядины с льняными семенами и овощным рагу40 мин1919 ккал Тушеная свинина с голубикой и морковью90 мин1161 ккал