Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с овощами и белым вином

Name: Говядина с овощами и белым вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Вино белое сухое — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1232 ккал

1232ккал

80белки, г

80жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Вино белое сухое150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к говядине лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте перец и влейте 150 мл белого вина, тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.