Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с черным перцем и овощами

Name: Говядина с черным перцем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Черный перец — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1153 ккал

1153ккал

81белки, г

80жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Черный перец5 г
Растительное масло30 мл
Соль5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г моркови соломкой, а 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте 5 г черного перца и 5 г соли.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и 5 г чеснока, обжаривайте все вместе 10 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.