Суп из картофеля с маринованными огурцами и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 400 г картофеля и 100 г моркови кубиками, а 100 г лука репчатого мелко.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи к говядине, залейте 1.5 л воды и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите на медленном огне 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 100 г маринованных огурцов мелкими кубиками и добавьте в суп за 5 минут до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из говядины с картофелем и яблочным уксусом120 мин1618 ккал Говядина, запеченная с овощами90 мин1590 ккал Горячий суп с говядиной и соевым соусом60 мин786 ккал Крем-суп из говядины с картофелем и грибами60 мин1183 ккал Пирог с куриным фаршем, картофелем и зирой60 мин2637 ккал Куриные супруги с картофельным гарниром60 мин1372 ккал