Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с черносливом и перцем

Name: Говядина с черносливом и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Чернослив — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1516 ккал

1516ккал

100белки, г

93жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Чернослив100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и 100 г чернослива, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 25 минут.