Уютный вечерСупы

Горячий суп с тушенкой и грибами

Name: Горячий суп с тушенкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Тушенка — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
780 ккал

780ккал

46белки, г

37жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Тушенка200 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
На плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и грибы, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте картофель, тушенку и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 8
Варите на медленном огне 30 минут до готовности картофеля.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.