Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и картофелем с ноткой ванилина

Name: Киш с грибами и картофелем с ноткой ванилина
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2324 ккал

2324ккал

78белки, г

129жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло50 г
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 1 г ванилина, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте картофельные кружочки с обжаренными грибами и луком, выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Залейте смесью из яиц и сливок картофель с грибами.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.