Горячий суп с персиками, шампиньонами и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г шампиньонов и 100 г сельдерея мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и сельдерей, обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г консервированных персиков, нарезанных кубиками, и варите 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лимонный суп с грибами и куриным филе40 мин767 ккал Горячий грибной суп с устричным соусом40 мин328 ккал Суп с персиками и говядиной60 мин1042 ккал Горячий суп с кабачковой икрой и шампиньонами40 мин775 ккал Суп из картофеля с грибами и куриным бульоном40 мин707 ккал Суп-пюре из помидоров маринованных с шампиньонами40 мин544 ккал